Irradiación de alimentos

octubre 29, 2008

Este material será evaluado como parte del tema de irradiación de alimentos. Hagan click en las palabras en azul para descargar el archivo.  irradiation.pdf

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Deshidratación osmótica y filtración por membranas

octubre 13, 2008

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Archivos para lectura sobre deshidratación osmótica y filtración por membranas